خواص درمانی دانه کتان از زمان های قدیم شناخته شده است. این گیاه در طب عامیانه برای درمان بیماری های معده، یبوست، کاهش سطح گلوکز خون و جلوگیری از تصلب شرایین استفاده می شود. علاوه بر این، به شما امکان کاهش وزن را می دهد. چگونه دانه کتان را برای کاهش وزن مصرف کنیم؟برای اثربخشی این دارو چه چیزی باید بدانید؟
خواص مفید دانه کتان برای بدن زن
دانه کتان حاوی تعداد زیادی از اجزای لازم برای بدن زن است.
- آنتی اکسیدان های طبیعیرادیکال های آزاد را غیرفعال می کند، روند پیری را کاهش می دهد، جوانی را برای مدت طولانی حفظ می کند.
- لیگنان هاجلوگیری از انحطاط سلولی، برای پیشگیری از سرطان دستگاه تناسلی ادراری زنان ضروری است.
- امگا- محصولی حاوی اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه، از بدن زن در دوران بارداری حمایت می کند، به بچه دار شدن سالم کمک می کند و به روند طبیعی بارداری کمک می کند.
- ویتامین Fبه حفظ رنگ پوست، التیام و تغذیه مو کمک می کند.
- فیتواستروژن ها- ایجاد یک اثر جایگزین، عادی سازی وضعیت زن قبل از قاعدگی، تثبیت پس زمینه روانی-عاطفی.
بذر کتان علاوه بر همه موارد فوق، محرک شیردهی است، برای پاکسازی روده ها استفاده می شود و اثرات دارویی بسیار دیگری دارد.
بذر کتان: آیا می توان با مصرف آن وزن کم کرد؟
همانطور که زنان بیشتر به محصولات کاهش وزن طبیعی علاقه مند می شوند، روی دانه کتان نیز تمرکز می کنند.
این گیاه دارای تعدادی از اثرات است که می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند. این شامل:
- تورم دانه ها که عمدتاً از فیبر گیاهی تشکیل شده است در دستگاه گوارش. در عین حال، دانه ای که محتوای کالری نسبتاً کمی دارد، حجم قابل توجهی از معده را اشغال می کند. گیرنده های غشای مخاطی سیگنال سیری به مغز می دهند و فرد غذای بسیار کمتری می خورد. برای رسیدن به این اثر، دانه ها باید 30-40 دقیقه قبل از وعده غذایی اصلی مصرف شوند.
- تجزیه چربی ها - دانه کتان حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب فعال است که به تجزیه چربی ها و کاهش حجم چربی زیر پوست کمک می کند.
- عادی سازی متابولیسم - کتان به تسریع فرآیندهای متابولیک کمک می کند که منجر به تسریع پردازش گلوکز می شود. در این صورت تبدیل قندها به چربی زیر جلدی صورت نمی گیرد.
- پاکسازی روده بزرگ - دانه ها عملکرد روده را تحریک می کنند. افزایش پریستالسیس منجر به تخلیه سریع مدفوع می شود. به کاهش وزن و بهبود متابولیسم کمک می کند.
به گفته افرادی که این روش کاهش وزن را تجربه کرده اند، با کمک کتان توانسته اند به طور متوسط 2 کیلوگرم در ماه کم کنند.
توجه: افرادی که دانه کتان مصرف کرده و با آن لاغر شده اند، از این گیاه به عنوان تنها روش کاهش وزن خود استفاده نمی کنند. دانه کتان یکی از حلقه های مجموعه اقداماتی بود که با هدف سوزاندن چربی زیر پوست انجام شد.
بدون حرکت و ورزش - اثر صفر است!
زنانی که به دنبال کاهش وزن هستند، اغلب این سوال را که چگونه بذر کتان را به درستی مصرف کنند، مهم ترین سوال در برنامه کاهش وزن خود می دانند. ضمناً مصرف آنها به خودی خود منجر به تجزیه مقدار قابل توجهی چربی زیر پوستی نمی شود. اساساً دانه فقط به صورت مکانیکی مقدار غذای مصرفی و بر این اساس میزان کالری مصرفی را محدود می کند.
حجم اصلی بافت چربی تنها در طی فعالیت بدنی تجزیه می شود. بهترین ورزش برای این دویدن است. مدت آن باید بیش از 40 دقیقه در روز باشد و ضربان نبض باید 120-140 ضربه در دقیقه باشد. سایر تمرینات هوازی، بازی های در فضای باز نیز مناسب هستند. نکته اصلی این است که میزان کالری مصرفی با غذا کمتر از کالری مصرفی در طول ورزش است.
شایان ذکر است که فعالیت بدنی سنگین (پاورلیفتینگ) از نظر کاهش وزن کمتر موثر است. اگر یک فرد کاهش وزن می خواهد فقط از این نوع تمرین استفاده کند، باید 10-15 تکرار تمرین را در هر ست انجام دهید. وزن مورد استفاده برای وزنه ها باید سبک باشد.
چگونه دانه کتان بر فرآیندهای متابولیک تأثیر می گذارد؟
اگر به طور منظم دانه کتان را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، می توانید متابولیسم را بهبود ببخشید، که به حفظ سلامت، طول عمر، هماهنگی و حفظ جوانی برای سالیان طولانی کمک می کند.
عملکرد تنظیمی کتان به شرح زیر است:
- استفاده از قندها - کاهش سطح گلوکز خون باعث تحریک لیپولیز می شود. در این حالت، چربی های بافت زیر جلدی با آزاد شدن انرژی شروع به تجزیه شدن می کنند.
- کاهش سطح کلسترول "بد". فردی که به طور مرتب دانه کتان را به غذا اضافه می کند به تصلب شرائین مبتلا نمی شود.
- تسریع فرآیندهای اکسیداتیو و بهبود تنفس سلولی به دلیل اثر پاک کنندگی مویرگ ها.
به عنوان یک تعمیم، می توان گفت که بذر کتان متابولیسم را سرعت می بخشد و از رسوب چربی زیر پوست جلوگیری می کند.
چگونه دانه کتان را برای کاهش وزن به درستی مصرف کنیم؟
برای موفقیت در کاهش وزن با دانه کتان، باید نحوه مصرف صحیح آن را بدانید.
چندین اصل ساده وجود دارد:
- از دانه ها به طور مداوم استفاده نکنید. بهتر است آنها را در دوره های 10 روزه با استراحت مساوی مصرف کنید. تعداد این دوره ها می تواند به 10-15 برسد.
- شما نمی توانید ظروف حاوی کتان را برای استفاده در آینده تهیه کنید. دانه ها به سرعت خواص دارویی خود را از دست می دهند. بهتر است این غذا درست قبل از ناهار تهیه شود.
- قبل از شروع درمان، باید مطمئن شوید که هیچ گونه منع مصرفی برای آن وجود ندارد.
- در طول دوره درمان، باید مقدار زیادی آب بنوشید. در غیر این صورت، فیبر که قوام سختی دارد، می تواند باعث یبوست شود.
- لازم است بذرها را بیش از شش ماه ذخیره کنید.
- قبل از شروع دوره، توصیه می شود با یک متخصص تغذیه مشورت کنید که رژیم و شکل بهینه مصرف مایع منی را انتخاب می کند.
هنگام استفاده از دانه ها به صورت خالص برای پر کردن حجم معده، لازم است نیم ساعت قبل از غذا مصرف شود.
دستور العمل های لاغری دانه کتان
بسیاری از زنان ترجیح می دهند برای کاهش وزن از دانه های کتان خشک استفاده کنند. با این حال، افزودن کتان به غذاهای دیگر راحت تر است.
ژله چربی سوز
تهیه ژله چربی سوز بر پایه دانه کتان بسیار آسان است. لازم است یک قاشق غذاخوری از دانه ها را گرفته، نیم لیتر آب بریزید و به مدت دو ساعت روی هیدروبان حرارت دهید. پس از آن، نوشیدنی خنک، فیلتر و نوشیده می شود. می توانید روزانه 3 لیوان از این ژله را بنوشید.
دانه کتان با کفیر
دانه کتان با کفیر به نسبت 1/250 (یک قاشق چای خوری دانه در هر لیوان کفیر) مخلوط می شود. این مخلوط را می توان در مقادیر زیاد مصرف کرد، زیرا حداکثر دوز روزانه منی 50 گرم (40-50 قاشق چایخوری) است. در واقع یک لیوان بعد از ظهر و یک لیوان عصر برای کاهش وزن کافی است.
سوپ بذر کتان
با وجود گلوله های آرد بذر کتان با سوپ مرغ معمولی تفاوت دارد. برای تهیه آنها یک لیوان آرد را در ظرفی بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید و روی همه چیز آب جوش بریزید. ماده به دست آمده را هم می زنیم تا غلیظ شود. بعد از آن گلوله هایی از آن درست می شود و همزمان با سیب زمینی به سوپ اضافه می شود.
توجه: شما می توانید نه تنها توپ ها را از خمیر کتان، بلکه هر شکل دیگری را نیز قالب بزنید. همه چیز با تخیل آشپز محدود می شود.
املت رژیمی
املت رژیمی مانند املت معمولی تهیه می شود. آرد بذر کتان را باید به میزان 1 قاشق غذاخوری در هر تخم مرغ به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید.
به مخلوط حاصل اضافه کنید:
- دو قاشق غذاخوری شیر؛
- پنیر رنده شده (250 گرم)؛
- روغن زیتون (برای چرب کردن ماهیتابه)؛
- نمک، فلفل و سایر ادویه ها به دلخواه.
مخلوط کاملا مخلوط شده و سرخ می شود تا قهوه ای طلایی شود. تعداد محصولات فوق مربوط به املت دو تخم مرغی است.
تزریق دانه کتان
برای تهیه دمنوش به 8 قاشق چایخوری دانه و 1 لیتر آب جوش نیاز دارید. مواد را در یک ظرف ترمو مانند قمقمه مخلوط کرده و به مدت 3-4 ساعت نگه می دارند. مخلوط حاصل سرد می شود، اما فیلتر نمی شود. کوکتل در یک لیوان 3 بار در روز نوشیده می شود.
سالاد بذر کتان
دانه کتان را می توان به هر سالادی اضافه کرد، اما سالاد بهاره برای این کار بهترین است. برای تهیه آن، باید خیار، گوجه فرنگی، تربچه، سبزی را به قطعات بزرگ برش دهید. اجزاء مخلوط می شوند، با روغن نباتی چاشنی می شوند و سپس با نمک و بذر کتان پاشیده می شوند. یک قاشق غذاخوری کتان برای یک کاسه سالاد استاندارد کافی است. شما می توانید چنین سالادهایی را روزانه، 1-2 وعده در روز، حداکثر 10 روز پشت سر هم بخورید.
فرنی دانه کتان برای کاهش وزن
فرنی بذر کتان به راحتی تهیه می شود و در اصل جوشانده بذر کتان است. برای تهیه ظرف، 150 گرم دانه را با آب داغ (250-300 میلی لیتر) بریزید و به مدت 10 دقیقه با درب بپوشانید. پس از آن، فرنی آماده در نظر گرفته می شود. برای بهبود طعم می توانید به آن نمک یا تکه های میوه اضافه کنید اما این کار تا حدودی از خواص دارویی غذا می کاهد.
موارد منع مصرف
بذر کتان تعداد کمی موارد منع مصرف دارد، اما در صورت وجود، بهتر است از درمان با این دارو خودداری کنید.
کتان نباید در موارد زیر استفاده شود:
- بیماری های التهابی حاد دستگاه گوارش (گاستریت، پانکراتیت، کوله سیستیت)؛
- اسهال؛
- انسداد حاد روده؛
- بیماری های مرتبط با اختلال در بلع (منی کوچک می تواند وارد دستگاه تنفسی شود).
به طور کلی، دانه های کتان، مانند سایر دستور العمل های کاهش وزن طبیعی، نسبتاً ایمن و مؤثر هستند. با این حال، لازم نیست فقط به آنها تکیه کنید. کاهش وزن کار سختی است که شامل مراحل و انواع مختلفی از اثرات بر بدن است. بنابراین، برای کاهش وزن بدون عواقب منفی، توصیه می شود با پزشک مشورت کنید. او با دانش خاص برنامه کاهش وزن مناسبی را تدوین می کند که تأثیر مثبتی بر سلامت بیمار خواهد داشت.
نظرات کسانی که وزن کم کرده اند
در طول استفاده از دانه کتان در رژیم غذایی، بازخورد مثبت زیادی از افرادی که به لطف این ابزار موفق به کاهش وزن شده اند جمع آوری شده است.
زن، 45 ساله، حسابدار
با شروع کار در تخصصم اضافه وزن پیدا کردم. سبک زندگی بی تحرک، نوشیدن چای ابدی با یک کیک با همکاران، بدون ورزش. در نتیجه طی 20 سال کار، بیش از 40 کیلوگرم وزن اضافه کردم و وزنم به 115 کیلوگرم با قد 1. 60 متر رسید.
زمانی که مشکلات سلامتی ظاهر شد، شروع به فکر کردن به نیاز به کاهش وزن کردم. راه رفتن برایم سخت بود، قلبم درد گرفت، فشار خونم پرید. با این حال، تمام تلاش های من برای کنار گذاشتن میان وعده های مکرر ناموفق بود. مجبور شدم از متخصص تغذیه کمک بگیرم.
دکتر موفق شد یک رژیم غذایی فوق العاده پیدا کند. به علاوه توصیه کرد نیم ساعت قبل از غذا یک قاشق غذاخوری بذر کتان بخورم. و معجزه ای رخ داد. از قبل در اولین میان وعده متوجه تفاوت شدم. یک تکه شیرینی کوچک خوردم و متوجه شدم که سیر شده ام. قبلاً سه برابر مقدار غذا نیاز داشتم.
دو سال از آن لحظه می گذرد. در این مدت وزنم 30 کیلوگرم کاهش یافته است. من ورزش می کنم، قبل از غذا دانه می خورم، و زندگی پر از حرکت و فعالیتی را دوباره زندگی می کنم، مانند دوران جوانی!
مرد 30 ساله بیکار
اضافه وزن . . . چقدر آشناست. همین پنج سال پیش، وزن من تقریباً 140 کیلوگرم با قد 1. 75 بود. او به موقع خودش را جمع و جور کرد و توانست فرم معمولی خود را پیدا کند. ورزش و بذر کتان در این امر به من کمک کرد.
من از دانه ها به شکل خالص آنها استفاده کردم و همچنین آنها را به سالاد و سایر غذاها اضافه کردم. اثر واقعا قابل توجه است. با استفاده از این دارو، من توانستم قسمت های غذایی که در ناهار می خوردم را کاهش دهم. در نتیجه، تعادل انرژی من وارد محدوده منفی شد و شروع به کاهش وزن کردم.
نمی توانم بگویم همه چیز به راحتی پیش رفت. خرابی هایی وجود داشت، اما من با آن کنار آمدم. امروز وزن من 90 کیلوگرم است. من مردی جوان و با اعتماد به نفس هستم که محکم در مسیر زندگی ایستاده ام!
دختر 20 ساله دانشجو
من تا زمانی که یادم می آید از اضافه وزن رنج می بردم. از بدو تولد او یک بچه کامل بود. در کودکی با یک زن چاق مسخره می شدم و در دوران دختری در برقراری ارتباط با پسرها مشکل داشتم.
تصمیم کاهش وزن بعد از اینکه توسط مردی که نسبت به من بی تفاوت نبود رد شدم به من رسید. ابتدا رژیم بذر کتان گرفت. من فرنی خوردم، تخم مرغ درشت خوردم، کفیر با دانه کتان نوشیدم. من اثر خاصی متوجه نشدم.
موفقیت بعد از اینکه وارد ورزش شدم و آن را با رژیم غذایی بذر کتان ترکیب کردم، به دست آمد. وزن به طور پیوسته شروع به کاهش کرد. حالا من خودم متوجه تغییرات مثبت در خودم می شوم و قرار نیست در نتیجه به دست آمده متوقف شوم!